Chlorella rijk aan calcium B12 magnesium ijzer

Chlorophylle, vezels, eiwitten en Vitamine B-12

Hoog chlorofylgehalte: Chlorella behoort tot de 3 planten met het hoogste chlorofylgehalte.
Chlorella analyse per 100 gram

B12-gehalte : Chlorella en enkele andere algen zijn de enige plantaardige bronnen die een beduidende hoeveelheid vitamine B12 bevatten.
Voor veganisten is aanvulling van deze vitamine noodzakelijk.
Een gebrek aan vitamine B12 is een frequent voorkomend probleem in veganistische voedingssystemen.
Gebrek aan B12 kan leiden tot een moeilijk te behandelen vorm van anemie en hersen- en zenuwbeschadiging, met soms neurologische beschadiging tot gevolg.
Een belangrijk probleem is dat B12-gebrek niet gemakkelijk herkend wordt, vooraleer het zijn geestelijke beschadiging heeft voltrokken.

Hoog eiwitgehalte: vlees, vis, kip bevatten 18 tot 25% proteinen, daar waar gedroogde chlorella meer dan 60% kwaliteitseiwit bevat. Prima geschikt als onderdeel van een gezond proteinedieet
Daardoor ook prima vleesvervanger voor vegetariers en veganisten.
En een sterke aanvulling voor flexitariers en flexivoren, die met iets minder vlees willen rondkomen.

Hoog ijzer- en calcium-gehalte : één eetlepel chlorella voorziet ruimschoots in de dagelijks aanbevolen hoeveelheid ijzer en 120% van calcium. Verder ook Vitamine A, foliumzuur, niacine, zink enz.

Chlorella lijkt dus alle eigenschappen te hebben om je gezondheid (her)op te bouwen en je (sport)prestaties optimaal te ondersteunen.(mede door het hoge eiwitgehalte)

Welke vitamines zitten er in Chlorella

Chlorella bevat naast mineralen ook bijna alle vitamines.
Komen voor in deze voedzame groene algen :
vitamine A (retinol) en provitamine A (bètacaroteen)
vitamine B1 (thiamine)
vitamine B2 (riboflavine)
vitamine B3 (niacine)
vitamine B4 (choline)
vitamine B5 (pantotheenzuur)
vitamine B6 (pyridoxine)
vitamine B9/11 (foliumzuur)
vitamine B12 (cobalamine)
vitamine C (ascorbinezuur)
vitamine E (tocoferol)
vitamine K (fylochinon)
Alleen vitamine D ontbreekt in het rijtje.

Chlorella alg is rijk aan mineralen

In Chlorella zit een behoorlijke hoeveelheid ijzer en magnesium.
Het magnesium zit in de celkern als ion opgeslagen.
Magnesium zorgt mogelijk voor een verhoogde weerstand bij stress, spanningen en depressies.
Vermoeidheidsklachten kunnen door ijzer en magnesium snel verbeteren.

Wat betreft het ijzergehalte heb je aan een klein beetje Chlorella al genoeg voor je dagelijks aanbevolen hoeveelheid. In een eetlepel poeder zit ruim 300% van de ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid).
Overmaat ijzer kan problemen geven met de lever.

Tip : langzaam opbouwen en de inname best spreiden over alle maaltijden.

Zink
is een belangrijk mineraal wat helpt bij veel lichaamsprocessen.
Zink kan bijvoorbeeld seksuele prestaties verhogen, witte plekken op je nagels verminderen en overmatig haaruitval verminderen.

In Chlorella zit verder nog Selenium.
Selenium heeft celbeschermende eigenschappen en helpt om vrije radicalen tegen te gaan.

Ook Natrium en Kalium komen erin voor. Dit helpt voor een goede vochtbalans.